Antipasti


Antipasto 1984
Antipasto 1984
10 EUR
Si condivide al centro tavola una selezione di prodotti locali e di stagione; verdure, piatti tipici e sfiziosi frittini preparati al momento.

Frittini artigianali
Frittini artigianali
4 EUR
Frittino misto fatto in casa con polpette di carne, crocchette di patate, pittule e frittatine di cicorina selvatica

Primi di Terra


Maritati alla Leccese
Maritati alla Leccese
7 EUR
Orecchiette e maccheroni con salsa di pomodoro e polpette

Maritati alle cime di rapa
Maritati alle cime di rapa
7 EUR
Orecchiette e maccheroni con cime di rapa saltate in padella, aglio, olio e acciuga

Fave e Cicorie
Fave e Cicorie
8 EUR
Purè di fave e cicorine selvatiche saltate in padella

Ciciri e Tria
Ciciri e Tria
7 EUR
Pasta fatta in casa (Tria) e ceci. Si guarnisce il piatto con pasta fritta: i "frizzuli"

Pappardelle fresche Porcini e Speck
Pappardelle fresche Porcini e Speck
9 EUR
Pasta fatta in casa con porcini e speck croccante

Bucatini alla Carbonara
Bucatini alla Carbonara
5 EUR

Cacio e Pepe
Cacio e Pepe
5 EUR

Amatriciana
Amatriciana
5 EUR

Gricia
Gricia
5 EUR
Cacio e Pepe con l'aggiunta di Guanciale

Primi di Mare


Linguine ai frutti del mare
Linguine ai frutti del mare
12 EUR
Linguine in bianco con cozze di Castro, vongole, gamberetti e gamberone. Conditi con prezzemolo e scorza di limone

Ravioli di Puglia
Ravioli di Puglia
12 EUR
Ravioli freschi, ripieni di burrata fresca e gamberetti. Conditi con bisque di gamberi e prezzemolo.

Secondi di Carne


Polpette al sugo
Polpette al sugo
8 EUR
Polpette fritte e cotte in salsa di pomodoro casereccia

Grigliata mista di carne
Grigliata mista di carne
10 EUR
Capocollo, Pancetta, Sovracoscia di pollo e Salsiccia. Contorno di insalata

Entrecote di manzo
Entrecote di manzo
12 EUR
Entrecote con Rucola e Grana con contorno di Insalata mista

Filetto di manzo
Filetto di manzo
15 EUR
Alla Griglia o al Pepe Verde

Bombette speck e scamorza
Bombette speck e scamorza
1 EUR
Involtini di capocollo sottilissimo ripieno di scamorza e speck. 1 €/pz

Gnommareddhri
Gnommareddhri
1 EUR
Involtini di agnello. 1 €/pz

Secondi di Pesce


Padellata del Pescatore
Padellata del Pescatore
10 EUR
Soutè di cozze, vongole e un gamberone condita con bisque di gamberi, pomodorini e prezzemolo.

Frittura di Calamari e Gamberi
Frittura di Calamari e Gamberi
10 EUR
Calamaro tagliato ad anelli e gamberi. Contorno di Insalata e Limone.

Tonno esotico
Tonno esotico
12 EUR
Trancio di tonno panato con frisa d'orzo, arancia e frutti rossi. Disponibile anche senza panantura. Contorno di Insalata e Limone.

Spada alla griglia
Spada alla griglia
10 EUR
Trancio di pesce spada grigliato con contorno di insalata e limone.

Contorni


Patatine Maxi Chips
Patatine Maxi Chips
4 EUR

Insalata mista
Insalata mista
4 EUR

Cicorine selvatiche
Cicorine selvatiche
5 EUR

Dolci


Orgasmo al Cioccolato
Orgasmo al Cioccolato
4 EUR

Spumone alla Crema
4 EUR

Spumone al Cioccolato
4 EUR

Spumone alla Nocciola
4 EUR

Spumone al Pistacchio
4 EUR

Spumone Noci, Fichi e Croccantino
4 EUR

Spumone Mandorla e fichi
4 EUR

Spumone al Cioccolato Fondente
4 EUR

Dolce del Giorno
4 EUR

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