Cucina salentinacome una volta.
Dal 1984 portiamo in tavola il Salento di una volta: pasta fresca fatta a mano, carne alla brace, ricette genuine e autentiche tramandate da generazioni. Ti accogliamo come a casa — a Spongano e a Tricase. Il tuo tavolo è già pronto.
Quarant’anni di
cucina genuina
C’è una piazza, nel cuore del Salento, dove dal 1984 si mangia come a casa. Non è un modo di dire: qui il pane è ancora caldo, la pasta si tira a mano ogni mattina e in cucina finisce solo quello che il territorio offre davvero.
“La cucina salentina non si inventa. Si tramanda. E ogni piatto porta con sé decenni di sapere, di territorio, di passione.”
In quarant’anni sono passati curiosi, viaggiatori e famiglie di sempre. Tutti cercavano una cosa sola — il sapore vero del Salento — e l’hanno trovata qui. Oggi la Trattoria Picalò ha due case: la storica di Spongano e la nuova di Tricase. Stessa cucina, stessa accoglienza, stessa famiglia.
Siamo nel Basso Salento, tra Castro, Otranto, Maglie, Tricase e Santa Maria di Leuca. Lontano dai posti per turisti, vicino alla tradizione: qui la semplicità è nell’accoglienza, la ricchezza è nel piatto.
1984
Una famiglia,
due tavole nel Salento
Stessa cucina, stessa accoglienza, stessi ingredienti scelti a mano. Scegli la sede più comoda per te e prenota il tuo tavolo — ricorda che ogni sede ha il suo numero di telefono.
Cosa succede
da Picalò
Quello che dicono di noi
Posto autentico, cucina casereccia di altissimo livello. Gli spaghetti all’assassina sono indimenticabili.
Marco R. · TripAdvisor
Una trattoria come non se ne trovano più. Accoglienza familiare, porzioni generose, prezzi onesti.
Giulia T. · Google
Ogni volta che torno in Salento la prima tappa è Picalò. È come tornare a casa. La brace è perfetta.
Alessandro M. · TripAdvisor
True Puglia traditional food experience. The food is delicious and fresh. Highly recommended.
Sarah K. · Google
Ti aspettiamo — con il pane ancora caldo
Scegli la tua sede e prenota in un attimo, online o al telefono. Un solo accorgimento: ogni sede ha il suo numero.
Piazza Vittoria 16, Spongano (LE) 📞 347 177 1929 numero diretto di Spongano
Via Dante Alighieri 9 bis, Tricase (LE) 📞 392 999 0614 numero diretto di Tricase
Per informazioni e gruppi: info@trattoriapicalo.it
Trovaci nel Basso Salento
Spongano
Piazza Vittoria 16 · sede storica dal 1984
Tricase
Via Dante Alighieri 9 bis · la nuova casa